Hamur malzemelerini karıştırdıktan sonra 2 saat bekletilir.Bekledikten sonra kulak memesinden biraz sert olacak şekilde yoğurulur.Küçük yuvarlaklar halinde tabanı yağlı tepsiye konur.İç malzemelerini yapmaya başlanır. Öncelikle yağda biberler kavrulur ve domates ekliyoruz.Salça ve baharat ekleyip tekrar kavrulur.Sonra 2 lt sıcak suyu ilave edilir.Kaynamaya yakın haşlanmış nohut eklenir.Kaynadıktan sonra yuvarlanmış top hamurlar iç malzemeye eklenir.Pişirme süresi boyunca ara ara karıştırılır. Afiyet olsun.