Ayıklanıp bol suda bir gece öncesinden bekletilen mercimeğin suyu süzülür.Bir tencereye konup su ilave edilerek haşlanır.Suyu süzülür.Soğanlar doğranır ve tencereye soğan ile yağ konup kavrulur.Salça,tuz ve su ilave edilip kaynamaya bırakılır.Su kaynayınca haşlanmış mercimek katılıp şehriye katılır.Pişince ateşten alınıp kekik ilave edilir.Sıcak olarak servis yapılır