MALZEMELER
- 1/2 su bardağı en ince bulgur
- 1 su bardağı pekmez
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
Hazırlanışı
Pekmez su ile birlikte ocağa konur ve kaynatılır.Bulgur ve tereyağı kaynamakta olan suya ileve edilir.Yaklaşık 10 dakika kısık ateşle pişirilir.Suyunu çektikten sonra altı kapatılır.Ilık duruma geldikten sonra cevizle servis edilir.